育児と趣味の料理とクラシック音楽と
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NHKテレビのスペイン語講座4月の最初の放送で紹介されたのが、にんにくスープ(Sopa de ajo)。
レシピは、後日。 この料理、少し固くなったフランスパンを小さくちぎっていれることになっているのだが、我が家では、フランスパンはなく、子パンダが食べなかった食パンが固くなっていたので代用した。しかし、その分量を間違ってしまった。 食パンは水分を吸うとかなり膨張するので、スープというより巨大なおふの料理になってしまった。 味はそれなりによかったのに残念。 次回は、コパンでも使ってみたら、というのは妻のアドバイス。 PR |
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