W-inds好きみたい

子パンダ君は、W-indsが好き。
DVDを見ながら、自分勝手な歌詞を歌い、
自分勝手な振り付けで、踊っている。
しばらく前までは、あややのDVDをよく見ていたのに、
最近は、W-indsか、トーマスのどちらかだ。
もうすぐ、幼稚園の運動会。
運動会では、W-indsの踊りはやらないと思うんだけどな。

キャベツ入りオムレツ

最近毎日作っているスペイン風オムレツにキャベツを入れてみた。
他の野菜と同じくみじん切りにして、20gくらい程度だが。
調理方法も、他の野菜と一緒に、軽く炒めて蒸し煮にしてから
卵と混ぜた。（今日も最後にチーズを乗せてとろけさせた）
妻も子パンダ君も、食べてくれた。
妻は「全然気が付かなかった」そうだ。成功。
これで、人参、玉ねぎ、にんにく、じゃがいもにキャベツが加わって
栄養価が高くバランスも良いオムレツになってきた。
子供には、それと気づかせないように食べさせるのが一番のようだ。

フィルムのカメラ

最近まで使っていたフィルムカメラ：コニカの BiG mini BM-301
10年以上(?)もよく働いてくれた。
フィルムを装填する扉の中にフレキシブル基板が
通っているのだが、それが完全に切れてしまった。
そのため、扉についている液晶が全く表示できず、
各種ボタンも効かなくなってしまった。
シャッターなど最低限の動作はできるのだが、
日付も入らなくなったので、あきらめることにした。
これを機会にデジカメにしようと思う。
何にしようかな。

クロスティーニ

河合勝幸氏の本を参考に、アボカドとクリームチーズのディップと、マッシュルームのディップを作った。
クリームチーズは、記された量どおりだと、私の好みより、少し水分が少ないので
クリームチーズを少なめにして、市販の普通のヨーグルト（80g)を加えた。
そうしたら、塗りやすい柔らかさと、甘酸っぱさが加わって、おいしかった。
マッシュルームの方は、レシピ通りで、生クリームのコクがたまらない。
作り立ての暖かいうちに、パンにのせていただくと最高。

河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ

金聖響の「運命」

NHKのトップランナーという番組を見て以来、
私が応援している指揮者、金聖響。
この若さで、ベートーヴェンで真っ向勝負というのがいいですね。
彼の演奏は、アクセント記号が鮮明に見えるようなところが特徴の１つかも。

ベートーヴェン:交響曲第5番他(DVD付限定盤)

パエリア

昨日、カルディで、サフラン（1g＝約620円）を購入したので、
今夜は、サフラン入りのパエリアを作ってみた。
レシピは、おおつき　ちひろ氏の「スペイン　熱い食卓」を基本にした。
大人は、全員おいしいといって喜んで食べたが、子パンダは。。。
おやつにホットケーキを焼いてあげたのが悪かったらしく、
おなかがすいていなかったらしい。
失敗。
スペイン 熱い食卓―本場仕込みのやさしい家庭料理