ブリしゃぶ鍋

ヨーカ堂にブリしゃぶ用と銘打って刺身のようなブリが売っていた。
10切れとタレで700円弱なので、安くないけど。
ネットで調べてブリしゃぶ鍋を作ってみた。妻が風邪気味でダウンしていたので、ついでにシジミのみそ汁も。
子パンダは昨年はシジミを食べてくれなかったし、ブリしゃぶも食べないだろうと思って、別メニューを用意していたのだが、なんと、両方とも食べられてしまい、私が別メニューの方を食べることになってしまった。
私が作る料理は洋食か中華系が多くて、どうも油を多くなりがちなのだが、今日は、純和風。油も魚から出るものだけで、さっぱりとして胃にも優しい夕食になった。