マカロニサラダ

購入したマカロニの袋に書いてあったレシピをベースにして作ってみた。
私が使ったマカロニは、９分ゆでるタイプだった。
材料は、マカロニ50g、ブロッコリー30g、ベーコン30g、ピーマン１個、冷凍シーフードミックス70g、ニンニク1片、マヨネーズ60g
作り方は以下の通り。
ニンニクをみじん切りにして電子レンジ(500W)で1分加熱して、マヨネーズと和える。
ブロッコリー、ベーコン、ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
鍋に塩1％の湯を沸騰させ、まずブロッコリーを入れる。１分後にマカロニを入れる（ここからタイマーを９分かける）。残り４分になったらピーマンを入れ、残り2分でベーコンを入れ、残り１分30秒で冷凍シーフードミックスを冷凍のまま放り込む。
マカロニがゆであがったら、全部ザルにとって水をきり、ニンニク入りマヨネーズにからめて完成。
サラダといっても、具たくさんなので、これだけでも１食になった。そうめんやひやむぎより栄養があると思う。
ニンニクも入っていて、食欲が落ちていても食べられると思う。
おためしあれ。