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ようやく涼しくなってきたら、無性にパンを自分で焼きたくなった。
1年半ぶりくらいにロールパンを焼いてみたのが、この写真。
ロールパン
昨年の2月、3月は、毎週のようにパンやケーキ類を焼いていたが、4月頃から毎日朝食の用意を担当するようになって、パン類まで手が回らなくなっていた。
暑い季節は、焼き菓子の類は自分でも食べたいと思わないので、ますます遠ざかっていた。最近になって朝食のしたくもある程度慣れてきたのか、手抜きが出来るようになったのか、涼しくなったらパン類や焼き菓子を再開しようという気になっていた。
私がどんなにがんばって作っても、野菜類はあまり食べてくれない子パンダも、パン類やケーキ類だとできたてを「熱い!」といいながら、むしゃむしゃ食べてくれるのが嬉しい。
昨日、今日と暑さが一段落した上、雨が降らないという、私や妻にとって「お出かけ日和」だったのだが、妻の体調が悪く、出かけられなかった分、私は思う存分料理をさせてもらった。
写真のロールパンは、オーブンレンジの取り扱い説明書に書いてある通りに作ったので、他の人には応用できないスイッチ選択があったりして、ここには手順をあえて載せないが、ごくごく普通の作り方だと思う。この説明書とおりに作ると、いっぺんに9つできたのだが、あっと言う間に子パンダに3つ食べられてしまった(もう1つは私が試食)。「残りは明日、食べようね」と言い聞かせて、なんとか宵越しできるのが写真に写った5つでありました。

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