育児と趣味の料理とクラシック音楽と
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妻が気になっているというフレンチのお店へ行ってきた。
相模大野にあるレストラン「メランジェ」。国道16号が高架になっているところの交差点の角にあるのだが、店の中は静か。ピアノの生演奏があるのだが、映画音楽をちょっとクセのあるアレンジしたもので、それがちょっと気になった。 私たちが着いたテーブルは、厨房の真ん前だが、厨房とテーブルの間に、大きな水槽が置かれて、魚を見ながらお皿を待つことができた。妻はお魚を飼うのもいいかも、なんて言っていた。 私たちが注文したのは、コースランチ(一人1460円+前菜340円だが、地元のクーポンを持っていくと前菜の値段分が割引された)。4種類の中から選べるのだが、鴨料理を選んだ。前菜、スープ、メイン、デザートとコーヒーなのだが、いずれもおいしかった。この値段で、このおいしさなら充分に満足。量的にも充分だった。コース料理って、皿が大きめなせいか、料理が少なめに見えたりするが、一つ一つの皿が時間をおいて配膳され、ゆっくり味わうため食べ過ぎになる前に満腹感が得られてよい。 曲がりなりにも料理を自分でするようになってから、いろいろ素材や調味料(ハーブなど)を気にするようになってきた私だが、まだまだフレンチは、ほとんどわからない。 イタリアンや、スパニッシュ料理は、そこそこできそうな気がするが、フレンチは相当勉強しなければ無理って感じです。 お近くの方には、お薦めのお店です。 PR |
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